Afdeling Oost-Vlaanderen

Erkenningsnummer: DV.O105732

Bezoek Mechelse Veilingen en Univeg Legumex Convenience (te Sint-Katelijne-Waver)

U kan enkel voor activiteiten inschrijven als u ingelogd bent. U kan hier inloggen, of als u nog geen login heeft, gratis registreren.

DE groenteveiling van Europa

Je staat er wellicht nooit bij stil, maar heel wat van de groenten die dagelijks op je bord belanden, komen van de Mechelse Veilingen. Het is de grootste veiling van Europa en jaarlijks worden er 260.000 ton groenten verhandeld. De absolute topper is de tomaat waarvan per jaar 120.000 ton verkocht wordt. De Mechelse Veilingen organiseren en controleren het volledige doorloopproces. Van de aanlevering door de tuinders tot de aflevering aan de kopers. Kwaliteit, voedselveiligheid en efficiëntie staan daarbij steeds centraal. Certificatie voor Iso 90001:2000 , IFS, BRC , Gids voor groothandel , Q&S op veilingniveau en Globalgap en Gids voor teler op telerniveau zijn belangrijke elementen hierbij.

Wat doet een veiling?

De dagverse groenten komen op de veiling aan en worden door de kwaliteitskeurder van de Mechelse Veilingen gekeurd. Tijdens de korte tijd dat ze op de veiling verblijven, worden ze in de koelruimte bewaard in ideale omstandigheden, met de juiste temperatuur en luchtvochtigheidsgraad. De volgende ochtend worden de producten per kwaliteitsblok op de veilingklok verkocht. Wat niet verkocht is wordt verdeeld aan sociale instellingen, zoals de voedselbanken en andere vierdewereld organisaties. ’s Middags moeten alle koelcellen immers leeg zijn, klaar voor de aanvoer van een nieuwe oogst.

Flandria, dé kwaliteitsreferentie

Met Flandria ben je écht zeker dat je kwaliteit op je bord krijgt. Groenten die dit label dragen, zijn van topkwaliteit en bieden je de garantie dat ze milieuvriendelijk geteeld zijn. De kwaliteitscontroleur van de veiling oefenen strenge controle uit op de naleving van de voorschriften op de bedrijven . Ook worden er een gans pakket aan analyses uitgevoerd door een onafhankelijk laboratorium. Producenten die na deze analyses groen licht krijgen, mogen aan de veiling leveren. Door tests op de houdbaarheid en de smaak van de groenten, wordt er tevens gezorgd voor een permanente kwaliteitsverbetering. Dit gebeurt in nauwe samenwerking met onderzoeksinstellingen. Het keurmerk Flandria, dat sinds 1995 gevoerd wordt door alle Belgische veilingen, is daardoor intussen in heel Europa uitgegroeid tot dé referentie voor kwaliteitsgroenten.

Netjes verpakt

Groenten die met zoveel professionaliteit gekweekt zijn, worden door de tuinders van de Mechelse Veilingen ook met zorg verpakt. Wat netjes verpakt is, is immers makkelijker te verhandelen en is beter beschermd voor het transport. De veiling beschikt over de modernste verpakkingsafdeling van Europa die de tuinders van herbruikbare kisten en verpakkingsmaterialen voorziet. De trots van deze afdeling is de volautomatische kistenwasserij. Per uur kunnen hier 20.000 kisten automatisch gewassen en gestapeld worden.

Mechelse groenten de wereld rond

70% van de verkoop wordt door exporteurs uitgevoerd naar landen binnen Europa, naar de Verenigde Staten en zelfs Japan. De overige 30 % is voor Belgische consumptie en komt hoofdzakelijk in je supermarkt terecht of via de groothandel in je groentewinkel op de hoek. Om je dagelijkse portie verse groenten aan te bieden, rijden op topdagen 1000 vrachtwagens af en aan en verdelen 200 gemotiveerde personeelsleden zo’n 4000 ton groenten – ongeveer 10 miljoen stuks – via de laadbruggen van de Mechelse Veilingen.

Univeg Legumex Convenience

Legumex Convenience in Sint-Katelijne-Waver werd opgericht in 1958 als één van Europa’s eerste verwerkingsbedrijven van verse groenten. Vandaag de dag levert Univeg Legumex Convenience vanuit haar state-of-the-art en 8,000 m2 produktiefaciliteit meer dan 700 referenties aan retail, catering en industrie.

Meer info op: www.mechelseveilingen.be en www.univeg.com

Agenda